课程总结：酒店战略管理课程涵盖了从战略规划到运营管理的核心内容，通过系统学习，学生掌握了战略规划的关键要素，包括目标设定、资源分配和运营策略的制定，课程深入分析了酒店运营管理的核心环节，包括日常管理、客户管理、绩效评估和风险控制，通过课程学习，学生能够提升战略管理能力，提升运营效率，为酒店业务的可持续发展奠定坚实基础。...