酒店战略管理的发展历程可以追溯到2世纪初，随着酒店业的快速发展，战略管理逐渐成为企业运营的核心竞争力，19世纪初，随着英国酒店业的兴起，战略管理逐渐形成，企业开始关注市场、顾客需求和运营效率，19世纪中期，美国酒店业开始重视战略管理，如J.J.奥特曼的“战略管理”理论被提出，强调战略决策对企业的控制和影响，19世纪末，英国酒店业进一步发展，战略管理在商业决策...